PatriaPos.Com – Bandung, kota yang kaya akan pesona dan cerita, tidak hanya menawarkan keindahan alam dan tempat wisata yang memukau, tetapi juga menyimpan khazanah kuliner yang tak terlupakan.

Di balik kemewahan pusat perbelanjaan dan tren kafe kekinian, terdapat kisah-kisah legenda yang telah bertahan selama puluhan hingga ratusan tahun, menjadi saksi bisu perkembangan kota ini.

Bagi Anda yang sedang berkunjung ke kota berjulukan Kembang ini, tidak ada salahnya untuk mencicipi berbagai olahan makanan yang tidak hanya menawarkan cita rasa lezat, tetapi juga membawa suasana klasik yang sarat kenangan.

Mulai dari makanan tradisional hingga hidangan internasional, Bandung menawarkan beragam pilihan yang memuaskan selera para penikmat kuliner.

Namun, di antara deretan restoran dan kafe modern, terdapat sejumlah tempat makan legendaris yang telah menjadi ikon kuliner paling unik, menyimpan sejarah dan rasa yang tak lekang oleh waktu

1. Sumber Hidangan

📍 Jl. Braga No. 20–22, Braga, Kecamatan Sumur Bandung

Toko roti legendaris ini telah mempertahankan suasana klasik Belanda sejak berdiri pada tahun 1929.

Selain menyajikan berbagai jenis roti manis, tempat ini juga menawarkan aneka kudapan ringan seperti risoles, kroket, dan pastel yang dibuat berdasarkan resep turun-temurun.

Begitu memasuki toko, pengunjung akan dibawa kembali ke suasana masa kolonial, ditemani aroma roti yang baru dipanggang dan menggugah selera. Harga yang ditawarkan pun cukup terjangkau, cocok bagi siapa pun yang ingin menikmati cita rasa roti klasik dengan suasana tempo dulu. Bagi pecinta kuliner lawas, Sumber Hidangan layak masuk dalam daftar kunjungan wajib.

2. Braga Permai

📍 Jl. Braga No. 58, Braga, Kecamatan Sumur Bandung

Braga Permai, sebuah restoran legendaris yang telah berdiri sejak tahun 1918, menawarkan nuansa Eropa klasik yang kental. Restoran ini menyajikan beragam masakan, dari Indonesia hingga Eropa.

Salah satu menu andalan yang menjadi favorit banyak orang adalah Bread Pudding Raisin, yaitu perpaduan roti panggang dengan kismis yang disajikan bersama es krim buatan sendiri dan taburan gula. Menu ini memiliki cita rasa manis yang lembut dan menjadi salah satu hidangan penutup khas di Braga Permai.

3. RM Linggar Jati

📍 Jl. Balonggede No. 1, Balonggede, Kecamatan Regol

Bagi pecinta mie, RM Linggar Jati adalah destinasi wajib di Bandung. Tempat makan ini telah setia menyajikan hidangan mie dan bihun dengan rasa yang konsisten selama lebih dari 70 tahun.

Selain mie dan bihun dengan tekstur sempurna, Linggar Jati juga menawarkan jus alpukat legendaris yang memiliki tekstur kental dan rasa yang unik.

4. BMC (Bandung Melk Centrale)

📍 Jl. Aceh No. 30, Merdeka, Kecamatan Sumur Bandung

BMC memiliki sejarah panjang sebagai pusat pengolahan susu yang kini bertransformasi menjadi sebuah kafe yang menawarkan menu klasik dan modern.

Selain susu segar, yogurt, dan es krim dengan resep lama, BMC juga menyajikan menu pasta Italia yang unik, seperti basil pasta dengan saus krim dan aroma basil yang khas.

5. Tizi Restaurant

📍 Jl. Kidang Pananjung No. 3, Dago, Kecamatan Coblong

Bagi pecinta masakan Eropa, khususnya Jerman, Tizi Restaurant adalah tempat yang wajib dikunjungi. Restoran ini awalnya berdiri sebagai toko roti sekitar tahun 1973, sebelum melakukan ekspansi dan menyajikan hidangan khas Jerman seperti steak, fish fillet tarragon, dan tongue with mushroom sauce.

6. Lotek Kalipah Apo 42

📍 Jl. Kalipah Apo No. 42, Karanganyar, Kecamatan Astanaanyar

Kedai ini menyajikan lotek dengan bumbu kacang yang khas, membawa dominasi rasa gurih serta sentuhan kencur yang segar. Tidak hanya itu, mereka juga menghidangkan berbagai menu kolak yang juga tak kalah lezat.

7. Warung Kopi Purnama

📍 Jl. Alkateri No. 22, Braga, Kecamatan Sumur Bandung

Bandung tidak hanya terkenal sebagai tempat makan yang menarik, tetapi juga sebagai kota dengan legenda kopi yang tak terlupakan: Warung Kopi Purnama.

Kedai kopi ini telah berdiri sejak zaman kolonial Belanda dan tetap mempertahankan nuansa klasik dengan interior yang didominasi kayu dan marmer. Selain kopi, mereka juga menawarkan roti panggang dan kue-kue jadul yang menjadi favorit banyak orang.

8. Rasa Bakery and Cafe

📍 Jl. Tamblong No. 15, Braga, Kecamatan Sumur Bandung

Rasa Bakery and Cafe juga merupakan legenda kuliner Bandung. Toko roti ini telah berdiri sejak tahun 1931 dan masih mempertahankan resep-resep kuno, seperti onbege cake, roti khas Belanda dengan aroma rempah yang khas.

Dari sekian banyak tempat kuliner legendaris di Bandung, satu hal yang mencolok adalah upaya mereka untuk menjaga tradisi dan mempertahankan identitas asli.

Sebagian besar tempat ini masih mempertahankan resep-resep lama, nuansa klasik, dan atmosfer yang kaya sejarah. Hal ini menjadi kunci mengapa mereka dapat bertahan dan tetap menjadi favorit banyak orang hingga saat ini.