Resep Ikan Wader Goreng Renyah dan Gurih, Kaya Protein Hewani untuk Lauk atau Camilan
PatriaPos.com – Ikan wader merupakan salah satu jenis ikan air tawar berukuran kecil yang sangat populer di berbagai daerah, terutama di Jawa. Meski ukurannya tidak sebesar jenis ikan air tawar lain seperti tawes maupun bader, ikan wader memiliki cita rasa gurih yang khas dan cocok diolah menjadi beragam hidangan. Salah satu cara paling sederhana untuk […]
Resep Fried Chicken Super Kribo dan Renyah, Ternyata Kuncinya Bukan Tepung Khusus
PatriaPos.com – Ada kalanya ayam goreng tepung yang dibuat sendiri di rumah hasilnya belum sesuai harapan. Bagian luarnya memang sudah terlihat kecokelatan, tetapi lapisan tepungnya tipis, kurang keriting, atau justru terasa keras setelah dingin. Padahal, membuat fried chicken dengan lapisan tepung yang renyah dan bertekstur ternyata tidak selalu membutuhkan tepung khusus. Ada teknik sederhana yang […]